今、編集プロダクション インパクトでは弁当作りがブーム。むっさい男編集部員が
毎日腕によりをかけて弁当を作り、持ち寄ってきては自慢し合っている。
ここでは、そんな弁当の中から名品、珍品をご紹介する。

お毒見役・作

タイトル 三色丼弁当  (7月 12日持参)

三色丼弁当

ここが自慢

 おでんは昨日のあまりですが、味がしっかり染みていて冷めてもおいしいお弁当向きの一品。 三色丼は3つの食材を一食で味わえるのでなんだか得した気分。野菜も取れて完璧!でも、おいしいものを最後に食べる派の私はいつも最後にそぼろが残るんですよね・・・。

いち押しレシピ がんもとこんにゃくのおでん

がんもとこんにゃくのおでん

◆材料

がんも  1/2枚
こんにゃく1/2枚
昆布   適量

◆作り方

1. 昆布でだしをとる。
2. こんにゃくをあらかじめ一回ゆでておく。
3. 食べやすい大きさに切ったこんにゃくとがんもどきを入れてひと煮立ち。
4. 塩・しょう油を味を見ながら足していく。
5. 火を止めて冷ましたら完成。

◆ポイント

前の日に作っておくことで味が染みますし、朝の時間短縮にもなります。

  弁当全体の所要時間 40分  

  女性社員の総評  

卵の黄色、さやえんどうの緑、あと赤があったら色身は完璧です。
さくらでんぶを乗せて4色丼に・・・そこまで行ったらもはや男弁当ではないですかね?

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