今インパクト編集部では弁当作りがブーム。むっさい男編集部員が
毎日腕によりをかけて弁当を作り、持ち寄ってきては自慢し合っている。
ここでは、そんな弁当の中から名品、珍品をご紹介する。
ジャンプかさい・作
Ｂ級グルメ弁当 （５月
10日持参）
B級グルメのグランプリに2階輝いた、静岡県富士宮市の富士宮ヤキソバが今日のイチオシ。
それに、意外とマッチする鮭おにぎり。どちらもファストフードの代表だ。
肉カス入り富士宮ヤキソバ
◆材料
キャベツ 100グラム
しょうゆ 大さじ3
肉カス 50グラム
イワシ魚粉 適量
アオノリ 適量
紅ショウガ 少々
◆作り方
1. フライパンにラードを引いて、熱したら肉カスを炒める。続けてざっくり切ったキャベツを炒める。
2. キャベツに少々熱が通ったら中火にして麺を入れ、水を50CCさして炒める。
3. さした水がなくなったらソースを鍋肌にさして強火にして一気に炒める。
4. 荒熱を取ったら弁当箱に盛り、イワシの魚粉と青海苔を適量ふり掛ける。
5. 片隅に紅ショウガを添えて出来上がり
◆ポイント
キャベツの芯を先にフライパンに入れ、ある程度炒まったところで葉の部分を入れる。
キャベツのシャッキとした食感がモチモチ食感の富士宮ヤキソバの麺とマッチする。
★ 弁当全体の所要時間 30分 ★
♥ 女性社員の総評 ♥
富士宮ヤキソバは都内のスーパーでも手に入るが、肉カスは見たことがない。
肉カスを売っているお店、代替品を教えて！
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