今、編集プロダクション インパクトでは弁当作りがブーム。むっさい男編集部員が
毎日腕によりをかけて弁当を作り、持ち寄ってきては自慢し合っている。
ここでは、そんな弁当の中から名品、珍品をご紹介する。
テイクミーBT・作
野菜炒め柚子胡椒の爽やか弁当 （6月
7日持参）
一見、揚げ物がいっぱいで胃がもたれそう…なんて思うかもしれませんが、真ん中の野菜炒めには柚子胡椒を使っていて爽やかなできとなっています！
野菜炒め柚子胡椒風味
◆材料
ピーマン 1/2個
しめじ 1/4パック
塩 少々
こしょう 少々
柚子こしょう 適量
◆作り方
1. ピーマン、しめじを油で炒める、しめじは油を吸うので気持ち多めに使うのがコツです。
2. 塩、こしょうで味付け、この後に柚子こしょうを入れるので薄味を目指しましょう。
3. 柚子こしょうを入れて、全体に絡める。柚子こしょうは入れすぎると辛くなってしまうので味見しながら整えましょう
◆ポイント
柚子こしょうを入れるのは最後の最後に入れるのがベスト！柚子胡椒を入れて全体に絡んだら終り！
とするのが香りも消えないでおいしくいただけます！
★ 弁当全体の所要時間 30分 ★
♥ 女性社員の総評 ♥
柚子こしょうを使った料理って大抵何でもおいしくなりますよね。まぁ今回のは少しいれ過ぎだったのか、後半めげてましたね。
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