今、編集プロダクション インパクトでは弁当作りがブーム。むっさい男編集部員が
毎日腕によりをかけて弁当を作り、持ち寄ってきては自慢し合っている。
ここでは、そんな弁当の中から名品、珍品をご紹介する。
お毒見役・作
手軽で本格、イタリアン弁当 （6月
28日持参）
最初に目につくのは真っ赤なスパゲティーでしょう。しかしここはあえてキノコの炒め物を紹介したい。 ちょっとオシャレなイタリアンで、スパゲティーとの相性もいい地味ながらも名脇役的な存在です。
舞茸のオリーブ炒め
◆材料
舞茸 1/4
オリーブ油 適量
コンソメ 少々
塩 少々
粉末の乾燥バジル 適量
◆作り方
1. オリーブ油をひいたフライパンで舞茸を炒める。
2. 塩、コンソメで味付けをする。
3. 仕上げに粉末の乾燥バジルをふりかける。
◆ポイント
乾燥バジルで本格イタリアンの味
★ 弁当全体の所要時間 30分 ★
♥ 女性社員の総評 ♥
スパゲティーやら煮物やらと統一感のなさが“らしい”ですね。 でも色味はきれいだし栄養のバランスも良さそうなので、総合的にはポイント高いんじゃないですか。
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