今、編集プロダクション インパクトでは弁当作りがブーム。むっさい男編集部員が
毎日腕によりをかけて弁当を作り、持ち寄ってきては自慢し合っている。
ここでは、そんな弁当の中から名品、珍品をご紹介する。
お毒見役・作
野菜だらけの焼きうどん弁当 （7月
5日持参）
最近、本っ気でダイエットを考えだしたので、具に肉を使わない野菜だけの焼きうどんを作ってみました。
おかずも野菜オンリーに！･･･と思ったのですが、まだ最初なので一品くらいはいいですよね？
野菜たっぷり焼きうどん
◆材料
焼きうどんの麺 半玉
キャベツ 1/4
ピーマン 1/2
ごま油 適量
◆作り方
1. 野菜は一口大に切っておく。
2. ごま油を引いたフライパンで、野菜をいためます。
3. 野菜がしんなりしたら、うどんを入れます
4. 水を加えて炒めながら、塩･しょう油で味付け。
◆ポイント
野菜だけでもごま油の香りで食欲増進。
★ 弁当全体の所要時間 30分 ★
♥ 女性社員の総評 ♥
やっっと！やる気になってくれましたか！！なら、一品くらいは多めに見ましょう。 焼きうどんはキムチ味にしてもおいしそうですね。
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