今インパクト編集部では弁当作りがブーム。むっさい男編集部員が
毎日腕によりをかけて弁当を作り、持ち寄ってきては自慢し合っている。
ここでは、そんな弁当の中から名品、珍品をご紹介する。
かばちたれ造・作
いも男の逆襲弁当 （1月25日持参）
不意に、実家からじゃがいもが段ボール１箱送られてきた。
「こんなに食べれねーよ」と文句を言いながらも、親の心づかいに涙。
というわけで今回は、全てのおかずにじゃがいもを使ったお弁当を作ってみました。
じゃがいも団子
◆材料
じゃがいも 中２個
しょうゆ、お酒 大さじ１
さとう 大さじ1.5
みりん 小さじ１
片栗粉 おおさじ１.5
油 適量
◆作り方
1. じゃがいもを良く洗い、水分が残っている状態でレンジで5～6分あたためる
2. 熱いうちに根性で皮をむき、じゃがいもをすりつぶし片栗粉をまぜ、小判型に丸める。
3. フライパンに油を敷いてから焼く、片面に焼き色がうっすらついた位で、しょうゆ、さとう、みりんをいれて、ひっくり返しながらよく焼く。
所要時間 5分
◆ポイント
すりつぶしたじゃがいもが余ったら、マヨネーズやマスタード、きゅうりなどの野菜と混ぜて、
ポテトサラダに利用してください。
★ 弁当全体の所要時間 30分 ★
♥ 女性の総評 ♥
じゃがいももち。一ついただきましたが、とっても美味しかったです。
たれ造先輩、夏休みは遊び歩いてないで、たまには実家に帰ったらどうですか？
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